Tape ketan khas Kuningan ini berbeda dengan tape ketan biasa yang ada di daerah lainnya. Keunikan tersebut terletak pada bungkus daun jambu serta warna hijau pada tapenya. Bungkus daun jambu ini membuat aroma tape menjadi lebih khas dan menarik. Kemasan tape ini pun biasanya berupa ember sehingga air tape bisa tertampung dan menambah aroma khas
1. Cuci peralatan dengan bersih. 2. Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih. 3. Kemudian rendam beras ketan dengan 1 Lt air dan 2 sdm pandan pasta semalaman. 4. Tiriskan beras lalu kukus sampe beruap banyak. Selanjutnya siram dengan 400 ml air panas, kukus lagi selama 15 menit.
Manfaat Tape Ketan Hitam. Karena tergolong sebagai makanan fermentasi, ini membuat tape ketan hitam memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti: 1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan. Probiotik yang tercipta selama proses fermentasi membantu mengembalikan keseimbangan bakteri baik pada pencernaan. Hal ini baik untuk meningkatkan kesehatan

Ada cara memilih tape ketan yang pas untuk dimakan langsung atau topping kudapan. Tips pilih tape ketan ini agar hasilnya manis dan tidak terlalu masam. Melansir dari majalah Saji ED 368 October 2016 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ikuti cara memilih tape ketan yang tepat berikut ini. Baca juga: Resep Tape Ketan Hijau, Rasanya Manis dan

Tape singkong mengandung karbohidrat kompleks yang lambat dicerna oleh saluran pencernaan, sehingga akan membuat perut lebih lama kenyang. Selain itu, sebagai produk fermentasi, tape dapat berefek baik pada pencernaan. Walaupun begitu, masih banyak terjadi perdebatan karena tape memiliki sejumlah kadar alkohol.
10. Batik Khas Kuningan. infobatik.id. Oleh-oleh yang akan kita bahas terakhir ini bisa menjadi pilihan kalian yang tidak ingin membeli camilan, dan minuman. Karena Batik Khas Kuningan ini memang memiliki motif yang khas dengan warna, dan corak yang cantik memang menjadi ciri khas Kuningan.
Tape ketan Kuningan dibungkus daun jambu. Namun bungkus daun jambu hanyalah pilihan. Anda tetap bisa membuat tape ketan meski tidak dibungkus daung jambu. Cara membuatnya pun mudah. Hanya memerlukan waktu sekitar 2-3 hari agar tape ketan benar-benar siap untuk disantap. Berikut ini resep tape ketan:
Untuk tape ketan biasa dijual pedagang sekitar Rp2.500 sampai Rp5 ribu, dan uli kukus sekitar Rp5 ribu sampai Rp10 ribu. Mengutip laman 1001indonesia.net, ketan uli dibuat dari bahan dasar ketan putih (paris), ragi, dan kelapa. Sedangkan untuk tape ketannya dibuat dari ketan hitam (solo) yang diberi ragi. Tape uli tersebut sangat cocok
cC7aYN.
  • uin0q79hoe.pages.dev/310
  • uin0q79hoe.pages.dev/208
  • uin0q79hoe.pages.dev/155
  • uin0q79hoe.pages.dev/427
  • uin0q79hoe.pages.dev/297
  • uin0q79hoe.pages.dev/294
  • uin0q79hoe.pages.dev/480
  • uin0q79hoe.pages.dev/490

    • cara membuat tape ketan kuningan